عدد المساهمات : 146 تاريخ التسجيل : 03/12/2011 العمر : 35
موضوع: لمقروط بالطريقة المغربية الأحد ديسمبر 25, 2011 3:48 am
المقادير:
- العجين : 3 كوب من السميد المتوسط 1 كوب من السميد الرقيق نصف كوب زبدة دائبة نصف كوب زيت قليل من السكر قليل من الماء للخلط
- الحشوة : نصف كيلو من التمر مبخر قليل من القرفة قليل من الزبدة زيت عسل
الطريقة:
- تخلط جميع مقادير العجينة جيدا ثم تقسم قسمين . - تخلط مقادير الحشوة جيدا . - يبسط أول قسم ثم يمد فوقها حشوة التمر ثم تمد الطبقة الثانية من العجينة . - تقطع على شكل معينات ثم تقلى في الزيت الحار ثم تغمس في العسل و تقدم
السبت مايو 26, 2012 6:33 pm من طرف om yasser
